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合配健;上菜速度，并保冷菜冷，热菜热;69、酒水服务范，能提供专业到位的红葡萄酒醒酒白葡萄(啤酒)冰镇等服务，并能根据不同的酒提供相应的酒;70、制定完善的餐饮原料采购制度，保证饮原料的品质及安全;71、注重开发采和提供绿色品和有机品;72、菜食烹到位

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到及时的落实，因此致酒店运营质量不能尽人意，并在定程度上影响了的满意度运营质量是酒店吸引宾和留住宾的基，保持酒店良好的运营状，提高酒店的经营活力，同时高度关注宾满意度和员工满意度，维护酒店企业的社会声誉，实现业的健康稳定发展，这应当成为酒店经营理者的

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